Helene Gallis , Monica Løvdahl

Dyrk byen!

håndbok for urbane bønder

Med fotografier av Monica Løvdahl.

Det spirer og gror i byer og boligområder over hele verden:  på tak og rivningstomter, i parker og bakgårder – urban dyrking har blitt en trend.

Dyrk byen er en verktøykasse og  en inspirasjonsbok for deg som ønsker å skape grønne prosjekter der du bor.  Sammen med likesinnede entusiaster deler Helene Gallis raust av sine erfaringer med urban dyrking. De spenner vidt:  fra små kjøkkenhager med sosialt fokus til matauk, aktivisme og byutvikling.

Det er noe eget ved å nyte selvdyrkede grønnsaker. På kjøpet får du gleden ved å skape noe levende og bærekraftig sammen med familie, venner eller naboer. Ved å så et lite frø kan du skape store endringer!

Fra verktøykassa:
• Hvordan komme i gang med et dyrkeprosjekt
• Rene og økologiske bygrønnsaker
• Dyrking i pallekarmer og andre gjenbruksmaterialer
• Birøkting og hønsehold i byer og boligområder
• Fra matavfall til kompost og næringsrik jord