Anne Spurkland

Anne Spurkland er professor i medisin ved Universitetet i Oslo og forsker innenfor autoimmune sykdommer og molekylær immunologi. Hun er også pasjonert kakebaker og blogger. Hun debuterte som sakprosaforfatter i 2011 med en leseverdig, underholdende og nyttig bok der kjøkkenbenken ble brukt som laboratorium for utforskning av kakebakingens grenser. I hennes andre bok, Immun, er det immunsystemet, kroppens mest usynlige organsystem, som er tema.