Vincentius Obsopeus ble født som Vincent Heidecker i Bayern (årstallet er ukjent) og var sønn av en kokk. Selv valgte han en karriere som oversetter og akademiker i Nürnberg. Han fikk rykte som drukkenbolt, noe som skal ha gått utover karrieren. I 1536 skrev han derfor De arte bibendi, verdens første håndbok i alkoholkonsum, der han tar til orde for måtehold. Tre år senere var han død.
