ISBN: 9788243002111
Status: Utsolgt
Utgivelsesår: 2001
Innbinding: Innb.
  

Bente Westergaard

Grønn gourmet

Oppskrifter for et mer økologisk kjøkken
Grønn Gourmet er ikke for helsefriker, men for dem som elsker smaken av økologisk dyrket mat. Den inneholder lekre, velsmakende og enkle oppskrifter til enhver anledning. Men viktigst av alt: du lærer å lage dine egne, helt personlige oppskrifter og menyer, tilpasset din egen smak.

"Å spise er en kunst," skriver forfatteren. "Kunsten er å la smaken få tid. Kunsten er å la smaken slå an mot tungen, nok til at du virkelig oppfatter den. Lete etter det som smaker så godt at det virkelig svir. Dette er forskjellen på dem som bare spiser seg mette, og dem som kan spise og virkelig nyte, jamre av lyst."
Grønn gourmet er rikt illustrert i en luftig og lekker design - en bok å nyte og å bli inspirert av.

PRESSE
"Med Bente Westergaards bok er du ikke alene på kjøkkenet, den veileder som en venn… Ikke prangende og skrytende, men desto mer personlig. En bok å bli glad i."
- Yngve Ekern, Aftenposten

Bente Westergaard er utdannet filolog, men driver i dag spisesetedet "Den grønne gren".
Les mer om forfatteren


Spartacus forlag AS
Ansatte
Foreign rights / Agency
Innsending av manus
Kjøpsbetingelser
Kjøp av ebøker
For presse
For bokhandlere